神戸北野ホテル　ダイニング　イグレック

～主役はぶどうの女王”シャインマスカット”～

■食べ応え抜群のスープ、メイン系からお食事まで豊富なバリエーション

最初にプレートからスタートする、神戸北野ホテルならではのブッフェ。

今回は、洋梨、野菜、カリカリにしたベーコンやチーズにバルサミコの酸味が食欲をそそる華やかなオープンサンドから始まり、洋梨レリッシュソースの魚のフライ、栗とさつまいものピラフ、カボチャのポタージュと、旬を取り入れたお食事が並びます。

■ランチ限定

「鶏むね肉のブランケットソース」

大きな塊をお客様の目の前で切り分けご提供致します。

■スイーツラインナップ

【シャインマスカット】

1)シャインマスカットのミニパフェ

2)シャインマスカットショートケーキ

3)シャインマスカット大福

4)シャインマスカットムース

5)シャインマスカットとアールグレイのジュレ

6)シャインマスカットスムージー

【栗の焼き菓子】

1)和栗のモンブランタルト

2)焼きたてマロンパイ

【秋旬の宝箱ミニスイーツ】

1)プラリネダコワーズ

2)焦がしバターサンド

3)フロランタン

4)ノワゼットショコラケーキ

5)キャラメルショコラサンド

6)キャラメルチーズケーキ

7)キャラメルシフォンケーキ

8)いちじくチョコトリュフ

9)焼きチョコクッキー

10)りんごのムース

11)キャラメルプリン

12)ソフトクリーム

※デザート及びお料理のブッフェコーナーは14時頃までとなります。

※内容は仕入状況等により予告なく変更となる場合がございます。