神戸北野ホテル　ダイニング　イグレック

■ディナー限定　スペシャルスイーツ「ミル・ミル サントノーレ」※写真撮影タイムは18:30頃

目の前でパティシエが組み立てるスペシャルスイーツです。キャラメルシューと生クリームが精巧な建築のように積み上げられた美しさ。神戸北野ホテルならではの本格フランス菓子の技術が詰まった逸品です。

■スイーツラインナップ

【シャインマスカット】

1)シャインマスカットのミニパフェ

2)シャインマスカットショートケーキ

3)シャインマスカット大福

4)シャインマスカットムース

5)シャインマスカットとアールグレイのジュレ

6)シャインマスカットスムージー

【栗の焼き菓子】

1)和栗のモンブランタルト

2)焼きたてマロンパイ

【秋旬の宝箱ミニスイーツ】

1)プラリネダコワーズ

2)焦がしバターサンド

3)フロランタン

4)ノワゼットショコラケーキ

5)キャラメルショコラサンド

6)キャラメルチーズケーキ

7)キャラメルシフォンケーキ

8)いちじくチョコトリュフ

9)焼きチョコクッキー

10)りんごのムース

11)キャラメルプリン

12)ソフトクリーム

■食べ応え抜群のスープ、メイン系からお食事まで豊富なバリエーション

最初にプレートからスタートする、神戸北野ホテルならではのブッフェ。

今回は、洋梨、野菜、カリカリにしたベーコンやチーズにバルサミコの酸味が食欲をそそる華やかなオープンサンドから始まり、洋梨レリッシュソースの魚のフライ、栗とさつまいものピラフ、カボチャのポタージュと、旬を取り入れたお食事が並びます。

※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。